Feel Free Read ASPECTOS QUE DEBE CONSIDERAR PARA ABRIR UN RESTAURANTE (Inicie su propio negocio nº 1) (Spanish Edition) MOBI
Sin duda, montar un restaurante tiene grandes atractivos. Convenientemente gestionado y con una buena política de relaciones públicas, puede convertirse en una opción tentadora en el panorama emprender un negocio. Hoy como nunca, la profesión de chef se encuentra especialmente valorada y, si nuestras habilidades culinarias y administrativas son buenas, podemos aspirar, porque no, a un negocio de éxito. Desde el punto de vista económico, en los casos de mayor éxito se ha alcanzado una rentabilidad del 25% – siendo más normal esperar una rentabilidad de entre el 15% y el 20%.
